Salles de Stockage de Fruits et Légumes
Salles de Stockage de Fruits et Légumes
- Les fruits et légumes correctement stockés dans des chambres froides conservent leur fraîcheur plus longtemps. Des conditions optimales peuvent être créées en réglant la température et l'humidité relative.
- There is a certain temperature and relative humidity at which each fruit and vegetable can be ideally stored.
- Les exigences optimales de stockage d'un même fruit ou légume peuvent varier en fonction de la variété et des conditions écologiques dans lesquelles il est cultivé.
- Quelles que soient les conditions à l'intérieur d'une chambre froide pour les fruits et légumes, les fruits et légumes ne peuvent pas conserver indéfiniment leur fraîcheur.
- La période maximale de fraîcheur peut varier de quelques jours à 5-6 mois.